Landron Chartier, Gamay Toujours

Un Gamay para todos los días.

Aunque el Gamay es más conocido en Beaujolais, los ejemplares del Valle del Loira Occidental nos han sorprendido gratamente. Con el cambio climático, están alcanzando un perfil que recuerda a los Cru Beaujolais de los años 90.

‘Gamay Toujours’ se traduce como “Gamay de todos los días”, y así lo concibe el enólogo Benoît Landron: un tinto ligero, fresco y versátil, el más elegante de la bodega.
A diferencia del Esprit Détente, este Gamay proviene de viñedos plantados en suelos de granito, lo que le aporta una estructura más ligera y notoria mineralidad. La fruta se inclina hacia la gama roja: frambuesa, grosellas y granada.

Fermentado en acero y criado en concreto, este vino es una expresión honesta tanto de la variedad como de su origen. Elaborado con mínima intervención y con certificación orgánica, es un Gamay puro y auténtico, como los vinos que nos gusta tomar y vender.

¡Te sorprenderá tanto como a nuestro sommelier!