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Por Gabriel Crespo, Socio en Bacchus Este invierno (2026) cené en Eleven Madison Park, uno de esos restaurantes mas laureados globalmente y pioneros en definir el estándar de la alta gastronomía. Situado
En Jerez se habla de “Solera” (y no tanto de “añada”) porque la mayor parte del jerez clásico seelabora con un sistema de envejecimiento dinámico: se mezclan vinos de distintas edades paraconseguir
Nueva York, martes 14 de noviembre de 2025 El vino de Madeira es un clásico del mundo del vino: un fortificado nacido en los trópicos, en una isla portuguesa frente a la
En Bacchus tenemos un motto: si no lo bebemos nosotros, no lo importamos. Simple. José y Gabriel se toman (literalmente) todo lo que entra al portafolio. ¿El resultado? No hay vinos de
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De La Rioja Alta S.A., tres grandes vinos de añadas antiguas, en cajas de madera originales con tapa ilustrada. Elegancia, personalidad, equilibrio, complejidad; son algunas de las características que han disfrutado los vinos
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