Envínate, Lousas

Es un proyecto enfocado en devolver el protagonismo a los viejos viñedos atlánticos de Ribeira Sacra. Trabajan viñas en pendiente extrema, de forma artesanal, con mínima intervención, para que cada parcela hable por sí misma en la copa.

Lousas nace en la Ribeira do Sil, sobre suelos de pizarra que se calientan durante el día y ayudan a madurar la uva, aportando al vino una marcada mineralidad y aromas florales y especiados, muy típicos de la Ribeira Sacra. 

Es un vino de “aldea”, elaborado principalmente con Mencía y otras variedades co-plantadas, vendimiadas a mano, fermentadas con racimo entero y levaduras autóctonas, y criado unos 11 meses en barricas usadas de roble francés, sin clarificación ni filtrado. El resultado es un tinto profundo pero fresco, de gran carácter atlántico, perfecto para quienes buscan vinos de paisaje y personalidad.