Niepoort, ‘Nat Cool’ Bairrada, 2022, 1000ml

El vino más innovador y moderno importado por Bacchus. El ‘Drink Nat Cool’ es increíblemente ligero y fácil de beber.

Proviene de la región de Bairrada, Portugal y está hecho con la elegante variedad de uva Baga. Este vino de leve color morado, ofrece un bouquet que refleja fielmente el carácter de la variedad y la región. Es fresco, floral, con notas de hierbas aromáticas y frutos rojos. En boca es redondo, a la vez que también ligero y nítido. Termina con una nota a especies y una leve astringencia (por los taninos) que le da aún más personalidad a esta botella.

El ‘Drink Nat Cool’ se produce con viñedos antiguos. Fue vinificado en depósitos de acero inoxidable, donde el vino fermenta durante 5 semanas con la técnica Francesa de maceración carbónica, antes de realizar la fermentación maloláctica. Es la crianza en estos mismos depósitos lo que le da el carácter fresco y ligero. El vino fue embotellado sin filtrar. El proceso es de mínima intervención, pero técnicamente correcto; siguiendo la filosofía “menos es más”.

Si quieres un vino tinto descomplicado y apto para cualquier ocasión el DNC es la respuesta. Sírvelo frío y disfruta de esta botella de 1 litro a un precio inmejorable.