Von Winning, Riesling QbA Pfalz, 2022

Clásica expresión de Riesling del Pfalz para consumo cotidiano. Típicamente fresco y elegante como se espera de una de las más nobles cepas blancas, pero al mismo tiempo manteniendo una entrada fácil en boca. Muestra una nariz muy agradable con aromas cítricos de pomelo, maracuyá, mandarina, jengibre, y pera. Así como algunas notas florales, especias y brioche.

En boca, es persistente y llena el paladar. Es algo picante, y de fruta jugosa, con un estilo mineralmente salado, y una elegancia cautivadora. Este Riesling no es dulce ni muy seco.

Todo en equilibrio con ni más ni menos de lo necesario. Gran acidez, mineralidad, fruta presente y buen cuerpo, cada elemento en su medida correcta. Se hizo con uvas de diferentes parcelas, incluidas Reiterpfad, Kalkofen y Kieselberg, y se fermentan en acero inoxidable.