Schloss Lieser, ‘SL’ Riesling Kabinett Mosel 2022

Lo admitimos, tenemos obsesión por el Riesling. La decisión de importar su expresión más delicada y transparente de esta cepa fue obvia; Riesling del Mosel. 

En las empinadas laderas de viñedos aterrazados sobre suelos de pizarra se producen los vinos que han cimentado la reputación del Mosel como la cuna de los Rieslings más elegantes en el mundo.

El estilo Kabinett es la puerta de entrada al Prädikatwein (sistema de clasificación de calidad aleman), vinos de cosecha tardía que equilibran una sutil azúcar residual con una acidez vibrante, sello inconfundible de las latitudes frías. “Kabinett”, que se traduce como “gabinete”, era el vino que se guardaba y consumía primero en esta gama, y con razón: su frescura, ligereza y precisión lo convierten en una experiencia única.

Este Kabinett 2021 reúne todo lo que amamos del Mosel: la elegancia de la mineralidad de la pizarra, té de jazmín, flor de saúco y manzana verde, que se despliegan con delicadeza y profundidad. Una copa basta para transportarte a los viñedos del Mosel y entender por qué esta región es un estándar de excelencia en el mundo del vino.

Si aún no has probado esta categoría te invitamos a que dejes tus prejuicios y simplemente lo experimentes. ¡Verás que te fascinara! 

Favorito indiscutible entre los miembros del equipo Bacchus.