Granbazán Etiqueta Verde es un Albariño muy “Val do Salnés”: fruta limpia y nervio atlántico, nacido de microparcelas sobre suelos de alto contenido granítico junto a la Ría de Arousa, con uva de cepas de más de 35 años que aportan un punto extra de profundidad sin perder frescura.  

La bodega Granbazán es una de las casas emblemáticas de Rías Baixas y lleva décadas afinando un estilo propio, por eso esta etiqueta se siente como una expresión súper clásica y sin artificios del Albariño: aromática, fresca, salina y directa. 

En bodega va por un camino directo y preciso: maceración en frío 6–8 h, fermentación en inox a temperatura controlada (15–17 ºC) y luego 4–5 meses sobre lías finas sin bâtonnage, buscando textura y estabilidad, pero sin maquillar el carácter salino del sitio.  

En nariz es muy aromático: cítricos (lima/pomelo), manzana/pera y melón, con un toque herbal (hinojo/hierbas frescas). En boca entra delicado pero salino desde el inicio, con acidez alta, crujiente, una mineralidad más de concha/piedra húmeda que de “tiza”, y final seco, largo, de esos que piden mariscos.