Proveniente de la cosecha 2016, un año celebrado por su precisión y producción excepcional de botrytis, este Tokaji Fordítás es una obra maestra de ingeniosa elaboración de vinos. 

Conocido a menudo como «el segundo Aszú», el Fordítás se elabora re-macerando la pasta prensada de uvas botritizadas (específicamente de 6 Puttonyos Aszú de Royal Tokaji) en mosto fresco en fermentación. Este singular proceso de remoción le otorga un encanto crudo y rústico, además de una profunda complejidad. Tras dos años de maduración en barricas de roble húngaro de 500 litros, en las profundidades de bodegas volcánicas del siglo XIV, el resultado es un elixir dorado brillante.

En nariz, un potente viaje de frutos de hueso secos y una marcada influencia de botrytis, mientras que en boca se perciben exquisitas notas de miel y frutos secos. Es un vino potente, redondo y con cuerpo, con una acidez vibrante que contrasta con su rico dulzor (151,7 g/l). Este vino es tanto un producto histórico como un acompañante ideal para postres.