Por Gabriel Crespo, Socio en Bacchus Este invierno (2026) cené en Eleven Madison Park, uno de esos restaurantes mas laureados globalmente y pioneros en definir el estándar de la alta gastronomía. Situado frente a Madison Square Park, en Manhattan, EMP, bajo la dirección del Chef Daniel Humm se ha convertido en un referente absoluto del […]
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